Receta
Hamburguesas de Zanahoria
NOMBRE: Hamburguesas de Zanahoria
Tiempo: 20 Min.
Dificultad : Fácil
Temporada : Todo el año
Ingredientes 1 porción es igual a: Porciones necesarias para esta receta
aceite en spray 3 segundos de rociado equivale a 1.9 gr. 3porciones
aliños (especias) promedio 1 pizca equivale a 0 gr. una pizcaporcción
pan rallado 1/3 taza equivale a 30 gr. 1porcción
clara de huevo 1 unidad equivale a 33 gr. 2porciones
zanahoria 1 taza rallada equivale a 50 gr. 3porciones
Receta para: 4personas
Preparación
Aporte nutricional
Energía Calórica por Porción: 76.3
Proteínas: 2.8
Grasas_totales: 1.9 (g)
Carbohidratos: 7.6 (g)
Se dora el pan rallado en una sartén con aceite spray. Se agrega a esta mezcla las especias a gusto. Ej: merkén , ají color, ajo en polvo, albahaca en polvo... Se rallan las zanahorias y se mezclan con las claras de los huevo, se agrega un poco de sal, pimienta y se forman bolitas en forma de hamburguesa. Pasar cada hamburguesa por pan rallado dorado. Se pone al horno directo en bandeja del horno o dentro de un pyrex precalentado y con un poco de aceite spray. Se espera a que se cocine durante 15 min y mm...

Publicado por:Carmen Gloria Rodriguez Muñoz

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