Receta
Ensalada de betarraga con lechuga
NOMBRE: Ensalada de betarraga con lechuga
Tiempo: 10 Min.
Dificultad : Fácil
Temporada : Todo el año
Ingredientes 1 porción es igual a: Porciones necesarias para esta receta
aliños (especias) promedio 1 pizca equivale a 0 gr. una pizcaporcción
ajo 1 cabeza de ajo equivale a 5 gr. una pizcaporcción
mostaza 1 cucharada sopera equivale a 20 gr. 1porcción
Salsa de soja 5 cucharadas soperas equivale a 100 gr. 1porcción
Vinagre vino rosado 1 cucharada sopera equivale a 20 gr. 6porciones
cilantro 1/2 taza equivale a 15 gr. 1porcción
lechuga 1 taza equivale a 70 gr. 3porciones
betarraga cruda 1 taza equivale a 130 gr. 2porciones
Receta para: 4personas
Preparación
Aporte nutricional
Energía Calórica por Porción: 70
Proteínas: 4.2
Grasas_totales: 0.4 (g)
Carbohidratos: 8.4 (g)
Lava bien los ingredientes. Ralla la betarraga con la parte gruesa del rallador (tiritas), pica la lechuga y el cilantro y mezcla todo en un bowl para ensaladas. En un pocillo o incluso una botella mezcla el vinagre, salsa de soya, mostaza, puede ser ajo seco en hojuelas, y condimento para ensaladas (Marco Polo), agita bien y lo puedes poner en la mesa para que cada cual agregue la cantidad del aderezo que desee a su ensalada.

Publicado por:Carolina Wittwer

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