Receta
Guacamole
NOMBRE: Guacamole
Tiempo: 8 Min.
Dificultad : Fácil
Temporada : Todo el año
Ingredientes 1 porción es igual a: Porciones necesarias para esta receta
sal común 1 pizca equivale a 0.3 gr. una pizcaporcción
cebolla 1 taza equivale a 70 gr. 0.5porcción
cilantro 1/2 taza equivale a 15 gr. 0.25porcción
jugo de limón 1/2 taza equivale a 100 gr. una pizcaporcción
tomate 1 unidad equivale a 150 gr. 0.5porcción
palta (aguacate) 1 cuch. Sopera colmada equivale a 30 gr. 4porciones
Receta para: 6personas
Preparación
Aporte nutricional
Energía Calórica por Porción: 44.4
Proteínas: 0.4
Grasas_totales: 3.8 (g)
Carbohidratos: 2.1 (g)
Se lavan las verduras y se pica la cebolla en cubitos y el tomate (luego se pasa por agua hirviendo con sal en un colador o se amortigua a tu gusto). Se pica finito el cilantro y se muele la palta. Se mezcla todo. Agrega sal y tal vez otro aliño de tu gusto.

Publicado por:Carolina Wittwer

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