Receta
Ensalada de apio con manzanas BIODIETA
NOMBRE: Ensalada de apio con manzanas BIODIETA
Tiempo: 15 Min.
Dificultad : Fácil
Temporada : Invierno
Ingredientes 1 porción es igual a: Porciones necesarias para esta receta
jugo de limón 1/2 taza equivale a 100 gr. una pizcaporcción
aliños (especias) promedio 1 pizca equivale a 0 gr. una pizcaporcción
biosal normal 1 pizca equivale a 0.3 gr. una pizcaporcción
1porcción
aceto balsámico 1 cucharada sopera equivale a 20 gr. 1porcción
naranja 1 unidad sin cáscara equivale a 130 gr. 0.5porcción
coliflor cruda 1 taza equivale a 76,9 gr. 1porcción
manzana 1 unidad mediana equivale a 130 gr. 2porciones
apio crudo 2 tazas equivale a 167 gr. 3porciones
Receta para: 6personas
Preparación
Aporte nutricional
Energía Calórica por Porción: 57.3
Proteínas: 1.1
Grasas_totales: 1.2 (g)
Carbohidratos: 11.2 (g)
Lava muy bien todos los vegetales y frutas, pica el apio en pequeñas medias lunas, luego pela las manzanas (ojala sean verdes), pícalas en cuadritos y resérvalas en agua con jugo de limón hasta el momento de montar la ensalada. Prepara el aderezo exprimiendo el jugo de naranja, lo bates mezclando con el aceto balsámico, aceite, sal y jengibre en polvo. Luego con un rallador, tienes que rallar la coliflor cruda, inmediatamente cuela las manzanas y en un bowl mezcla todos los ingredientes, apio, manzanas, coliflor cruda rallada, el aderezo y mezcla todo muy bien.

Publicado por:Carolina Wittwer

Para comentar debes estar autentificado en el sitio. Haga click aquí

1 personas han hecho esta receta.

Ver Sugerencias de esta receta...
Imprimir
E-mail
Password
HERRAMIENTAS INTERACTIVAS
Ver articulos relacionados