Receta
Tortilla de papas (Chilena)
NOMBRE: Tortilla de papas (Chilena)
Tiempo: 20 Min.
Dificultad : Mediana
Temporada : Todo el año
Ingredientes 1 porción es igual a: Porciones necesarias para esta receta
papa cruda 1 unidad regular equivale a 175 gr. 3porciones
cebolla 1 taza equivale a 70 gr. 2porciones
huevo entero 1 unidad regular equivale a 45 gr. 1porcción
clara de huevo 1 unidad regular equivale a 30 gr. 1porcción
aliños (especias) promedio 1 pizca equivale a 0 gr. una pizcaporcción
aceite en spray 3 segundos de rociado equivale a 1.9 gr. 3porciones
Receta para: 4personas
Preparación
Aporte nutricional
Energía Calórica por Porción: 155.3
Proteínas: 6.7
Grasas_totales: 3 (g)
Carbohidratos: 25.5 (g)
Hervir las papas cortadas en rodajas, pero que no queden totalmente cocidas. Dorarlas a punto con aceite spray. Batir el huevo y la clara, mezclarlos con la papa y sazonar. Rociar la sartén con aceite spray otra vez e incorporar la cebolla. Cuando esté doradita agregar el resto y se mezcla. Dorar de ambos lados.

Publicado por:Carolina Wittwer

Para comentar debes estar autentificado en el sitio. Haga click aquí Ver Sugerencias de esta receta...
Imprimir
E-mail
Password
HERRAMIENTAS INTERACTIVAS
Ver articulos relacionados