Receta
Chirimoya alegre
NOMBRE: Chirimoya alegre
Tiempo: 10 Min.
Dificultad : Mediana
Temporada : Primavera
Ingredientes 1 porción es igual a: Porciones necesarias para esta receta
naranja 1 unidad sin cáscara equivale a 130 gr. 2porciones
chirimoya 3/4 taza equivale a 103 gr. 4porciones
Receta para: 4personas
Preparación
Aporte nutricional
Energía Calórica por Porción: 90.9
Proteínas: 3.4
Grasas_totales: 0.7 (g)
Carbohidratos: 17.7 (g)
Lo primero es sacar el jugo de 2 naranjas grandes que hayan estado en refrigeración para esperar a cada trozo de chirimoya cuando esta se pique y así no se oxide con facilidad. Se puede usar jugo sofruco naranja también. Usar una chirimoya grande madura. Picarla sacando las pepas. No es muy difícil, pero requiere su práctica. Se refrigera y a lo más se come hasta 3 horas después. Sino, esta preparación se oxida muy fácil. Es tan rico y tan corta la temporada, que vale la pena el trabajo. Puedes agregar sucralosa o stevia a gusto, pero personalmente creo que la chirimoya aporta todo el dulzor necesario.

Publicado por:Carolina Wittwer

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