Receta
Budín de manzana
NOMBRE: Budín de manzana
Tiempo: 40 Min.
Dificultad : Fácil
Temporada : Todo el año
Ingredientes 1 porción es igual a: Porciones necesarias para esta receta
sucralosa líquida 1 pizca equivale a 0 gr. una pizcaporcción
aceite en spray 3 segundos de rociado equivale a 1.9 gr. 1porcción
jugo de limón 1/2 taza equivale a 100 gr. una pizcaporcción
leche líquida descremada 1 taza 200 cc equivale a 212,1 gr. 1porcción
manzana 1 unidad mediana equivale a 130 gr. 2porciones
avena tradicional 1/2 taza equivale a 40 gr. 2porciones
Receta para: 4personas
Preparación
Aporte nutricional
Energía Calórica por Porción: 121.2
Proteínas: 3.7
Grasas_totales: 1.8 (g)
Carbohidratos: 23.5 (g)
Remojar la avena en la leche con 1/2 cucharada de sucralosa o stevia, durante 15 minutos (para que la avena se hinche y ablande). Lavar y rallar la manzana con su cáscara (es fibra). Incorporar el jugo y la ralladura de limón más 1 cucharada de sucralosa nuevamente. Precalentar el horno. Agregar aceite spray a la budinera,( ojalá, o bien expandir aceite de buena calidad, como canola, por todo alrededor con un trozo de toalla nova) Disponer en ella, capas alternadas de avena y manzana. Llevar a horno fuerte por 15 minutos.(según tipo de cocina, puede ser fuego moderado, cuidar q no se queme) LISTO!!, Se puede servir frío como postre, más tibio en invierno; se puede puede usar como opción de desayuno (es completo y saciador), como colación, un trozo pequeño, ect.

Publicado por:Carolina Wittwer

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