Receta
chancho en piedra (original)
NOMBRE: chancho en piedra (original)
Tiempo: 10 Min.
Dificultad : Fácil
Temporada : Todo el año
Ingredientes 1 porción es igual a: Porciones necesarias para esta receta
sal común 1 pizca equivale a 0.3 gr. una pizcaporcción
ajo 1 cabeza de ajo equivale a 5 gr. 0.25porcción
aji verde 1 unidad regular equivale a 30 gr. 1porcción
tomate 1 unidad equivale a 150 gr. 2porciones
Receta para: 2personas
Preparación
Aporte nutricional
Energía Calórica por Porción: 36.3
Proteínas: 1.5
Grasas_totales: 0.6 (g)
Carbohidratos: 5.9 (g)
Moler en Mortero Ají verde con una pizca de sal y 2 dientes de ajo. Luego incorporar al Mortero, los tomares previamente lavados, pelados y trozados en cubitos Y moler hasta que quede como una pasta..... Sandra Novoa R. Nutricionista Equipo portalnutricional.com

Publicado por:Carolina Wittwer

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