Receta
Ensalada tibia
NOMBRE: Ensalada tibia
Tiempo: 10 Min.
Dificultad : Fácil
Temporada : Todo el año
Ingredientes 1 porción es igual a: Porciones necesarias para esta receta
Pimentón o pimiento 1 taza equivale a 70 gr. 2porciones
Salsa de soja 5 cucharadas soperas equivale a 100 gr. 0.5porcción
tomate 1 unidad equivale a 150 gr. 2porciones
aceto balsámico 1 cucharada sopera equivale a 20 gr. 3porciones
aceite en spray 3 segundos de rociado equivale a 1.9 gr. 3porciones
champiñones crudos 1 taza equivale a 60 gr. 4porciones
Receta para: 6personas
Preparación
Aporte nutricional
Energía Calórica por Porción: 44.6
Proteínas: 2.1
Grasas_totales: 1.4 (g)
Carbohidratos: 6.5 (g)
Lavar las verduras. Laminar los champiñones. Picar en juliana o en cortes largos y delgados el pimentón. Se agrega en 1 sartén el aceite spray, los champiñones y el pimentón. Se doran levemente y al final se agregan los tomatitos cherry (la bandejita completa) o tomate común en cubos y con cáscara. Se deja un ratito corto y se aliña con salsa de soja y aceto balsámico. Puedes intentar aliñar con mostaza, salsa de ajo, merkén, pimienta, etc... Se sirve tibio y no demora nada.

Publicado por:Carolina Wittwer

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