Receta
Muffins de frambuesa
NOMBRE: Muffins de frambuesa
Tiempo: 50 Min.
Dificultad : Fácil
Temporada : Todo el año
Ingredientes 1 porción es igual a: Porciones necesarias para esta receta
linaza 1 cucharada sopa colmada equivale a 12 gr. 1porcción
frambuesa 1 taza colmada equivale a 120,4 gr. 1porcción
polvos de hornear 1 cucharadita de té equivale a 2 gr. 1porcción
sucralosa en polvo o tableta 1 pizca equivale a 0 gr. una pizcaporcción
aceite 100% de maravilla 1 cucharita de te equivale a 5 gr. 10porciones
yogurt light descremado sin azúcar promedio 1 pote equivale a 165 gr. 1porcción
harina integral 1/2 taza equivale a 50 gr. 4porciones
huevo entero 1 unidad regular equivale a 45 gr. 2porciones
Receta para: 12personas
Preparación
Aporte nutricional
Energía Calórica por Porción: 124.5
Proteínas: 3.5
Grasas_totales: 5.8 (g)
Carbohidratos: 15.5 (g)
Precalienta el horno a unos 170°C. En un bowl mezcla con la batidora, el yogurt (con o sin sabor), huevos, 1 taza colmada de sucralosa granulada (para repostería), esencia de vainilla o la que tengas en casa y 1/2 taza de aceite. En otro bowl tienes que cernir el harina junto con los polvos de hornear y añades todo a la primera mezcla, sin dejar de batir y agregas las frambuesas (en invierno lo haces con frambuesas congeladas) y linaza, luego aceitas los moldes para muffins (si no tienes, lo puedes hacer en uno para queque) y pones la mezcla en cada molde. Llevas al horno y dejas por 40 minutos, SIN ABRIR LA PUERTA DEL HORNO, NI DEJAR QUE ENTREN CORRIENTES DE AIRE (esto es para que no se desinflen). Listo, super útiles para llevar de colación.

Publicado por:Carolina Wittwer

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