Receta
Ensalada de lentejas Top
NOMBRE: Ensalada de lentejas Top
Tiempo: 20 Min.
Dificultad : Fácil
Temporada : Todo el año
Ingredientes 1 porción es igual a: Porciones necesarias para esta receta
sal común 1 pizca equivale a 0.3 gr. una pizcaporcción
aceite de oliva 1 cucharita de te equivale a 5 gr. 1porcción
jugo de limón 1/2 taza equivale a 100 gr. 1porcción
pepinillos 1 unidad mediana equivale a 40 gr. 2porciones
clara de huevo 1 unidad regular equivale a 30 gr. 2porciones
tomate 1 unidad equivale a 150 gr. 2porciones
lenteja cruda 1/2 taza equivale a 100 gr. 2porciones
Receta para: 5personas
Preparación
Aporte nutricional
Energía Calórica por Porción: 170
Proteínas: 11.5
Grasas_totales: 1.8 (g)
Carbohidratos: 26.7 (g)
Remojar las lentejas y hervirlas (que que den enteras)y deja enfriar o puedes utilizar lentejas congeladas (puedes encontrarlas en la sección de vegetales congelados del super). Pica tomates, mezcla con las lentejas, añade además clara de 2 huevos duros, 2 ó 3 pepinos dill pequeños bien picados. Aliñar con limón, aceite de oliva y sal reducida en sodio. Puedes agregar una cucharada de mayonesa kraft fat free. Queda muy rica y le gusta a toda la familia.

Publicado por:maritza marin

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